CÀ PHÊ ROBUSTA RANG MỘC

Giá 120.000đ/ túi 500g. Quý khách vui lòng gọi ngay Hotline: 098 7474 367 khi mua sỉ từ 10kg trở lên để hưởng chiết khấu lên đến 20% tốt nhất trong hôm nay.

CÀ PHÊ ROBUSTA RANG MỘC

Cà phê robusta rang mộc của Motherland coffee thuộc dòng cà phê cao cấp chế biến theo phương pháp Honey, được tuyển chọn rất kỹ ngay từ khâu thu mua cho đến khâu thành phẩm. Cà phê trái chín lựa tay, độ đồng đều cao chuyên dùng pha phin và pha máy.

Cà phê robusta rang mộc trái chín đóng gói túi 500g

Ưu điểm của cà phê robusta Honey rang mộc đó là hương thơm và hậu ngọt vượt trội sau khi rang. Cà phê pha máy espresso càng nên có dòng cà phê này khi pha ra uống sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

Cà phê robusta honey được rang ở độ rang medium

Cà phê robusta Honey hay còn gọi là cà phê robusta mật ong, nhờ vào quy trình chế biến theo kiểu tự nhiên và thu hoạch chỉ toàn trái chín đã làm cho dòng cà phê này trở nên có giá trị. Sau khi xác vỏ tươi còn lớp thịt quả (lớp chất nhầy) có chứa 1 lượng đường 10-12%, người ta sẽ đem đi phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 10-15 ngày để lớp chất nhầy này khô lại và thẩm thấu vị ngọt vào bên trong hạt cà phê, từ đó giúp tạo được mùi thơm và hậu ngọt vượt trội sau khi rang.

Cà phê robusta loại 1 được phơi trong nhà kín

Cà phê robusta rang mộc thường được dùng để phối trộn với cà phê Arabica Cầu Đất hoặc Moka để tạo nên hương vị đặc trưng cho một tách cà phê. Tùy theo gu vị của từng vùng miền mà tỉ lệ phối trộn có sự khác nhau.

 CÀ PHÊ ROBUSTA RANG MỘC

Cà phê robusta rang mộc cao cấp đóng túi 500g

THÀNH PHẦN: 100% cà phê robusta rang mộc trái chín lựa tay độ đồng đều cao.

ĐỘ ẨM: <=5%

HÀM LƯỢNG CAFEINE: >= 2%

ĐÓNG GÓI: 500G/TÚI ZIP (mua lẻ), 1KG/ TÚI ZIP, 5KGS/ túi PP, HOẶC THEO YÊU CẦU KHÁCH HÀNG.

GIÁ: 125.000đồng/ túi 500g, giảm còn: 120.000 đồng/ túi 500g khi đặt online.

Tỷ lệ hạt đen vỡ: 0.05%

XUẤT XỨ: BUÔN MA THUỘT, DAK LAK

  

ĐỘ RANG CÀ PHÊ HẠT ROBUSTA

 

 

HƯỚNG DẪN CÁCH PHA CÀ PHÊ RANG MỘC ĐẠT CHUẨN

Cách 1. Pha theo tông hậu đắng đậm

- Cho vào phin 03 muỗng cà phê bột (khoảng 22-25mg) tương đương 1/3 phin cà phê.

- Lắc đều bột cà phê bên trong phin và ép nhẹ nắp lên bột cà phê.

- Chế lần đầu khoảng 1 muỗng cà phê nước sôi lên phin để ủ, chờ khoảng 3-4 phút để cà phê thấm, nở đều.

- Chế lần 2 khoảng 40ml nước sôi khoảng 92-950C sao cho cà phê nhỏ giọt ở tốc độ 1 giây/ giọt. Không để cà phê nhỏ giọt quá nhanh.

Lưu ý, nếu thấy nước chảy quá nhanh, nên ấn lưới gài xuống 1 lần nữa để nước cà phê nhỏ chậm lại và cho ra nước cốt được sánh đặc và thơm ngon hơn. Cà phê robusta rang mộc nên phối với cà phê arabica Cầu Đất để uống ngon hơn, vừa có hậu vị đậm đà, vừa có mùi thơm sâu lắng.

Lưu ý, đối với cà phê phin lớn nên ủ lâu hơn khoảng 10-15 phút để bột cà phê được nở đều

Cách 2: pha để lấy mùi thơm, ít đắng:

- Pha nhanh không cần ủ, cách pha này không cần lưới gài (chặn cà phê) sau khi chế nước sôi (khoảng 92 0C) thì lấy lưới gài ra để cà phê nhỏ giọt nhanh để lấy hương thơm và hoàn thành 1 phin pha cafe 1 người uống sao cho không quá 5 phút. Với cách pha này, các bạn nên mua thêm giấy lọc để lọc cặn cà phê để nước cà phê pha ra được trong hơn.

Có thể bạn tâm >> Phin cà phê cao cấp chuyên dùng làm quà tặng hoặc pha uống tại nhà gồm 10 gam màu: đen, đỏ, xanh lá cây, xanh da trời, vàng, tím, hồng nhạt, hồng cánh sen, nâu, cam, xem thêm tại đây.

GÍA: 70.000 ĐỒNG/ PHIN CAO CẤP

QUY TRÌNH SẢN XUÂT - CÀ PHÊ ROBUSTA RANG MỘC

Có thể bạn quan tâm >> cà phê giá sỉ cho quán hạt đẹp, chất lượng, độ đồng đều cao, dùng cho pha phin và pha máy.