CÁCH LÀM CAFE CAPUCHINO NGON TẠI NHÀ KHÔNG CẦN DÙNG MÁY

CÁCH LÀM CAFE CAPUCHINO NGON TẠI NHÀ KHÔNG CẦN DÙNG MÁY

Cà phê Capuchino từ lâu đã trở thành một loại thức uống quen thuộc trong mỗi người dân Ý. Dần dần, cách pha này được lan truyền đi nhiều nước bởi tính nghệ thuật sáng tạo trong khâu pha chế. Tại Việt Nam, có sự biến tấu độc đáo và sáng tạo trong cách pha này đó là cách làm cafe capuchino ngon tại nhà không cần dùng máy.

Tách cafe espresso ngon

NGUYÊN VẬT LIỆU CẦN THIẾT ĐỂ PHA CAFE CAPUCHINO

1. Sữa tươi không đường: 80-100ml sữa tươi thanh trùng không đường (nên dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để tạo bọt tốt hơn)
2. Bình đánh bọt sữa French press: bình này đóng vai trò rất quan trọng trong cách làm cafe capuchino ngon tại nhà không cần dùng máy. Nếu không có bình này thì ta có thể dùng máy khuấy cafe cầm tay, tuy nhiên bọt cafe sẽ không nhiều bằng sử dụng bình này.

Bình đánh bọt sữa French Press

3. Ca inox: nên chọn mua ca inox có thể tích tối thiểu 350ml. Lưu ý: việc để ca inox và sữa tươi trong tủ lạnh là một trong những cách làm cafe capuchino ngon tại nhà trở nên ngon hơn các bạn nhé.

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH

Bước 1: Pha 1 phin cà phê để lấy khoảng 25-30ml nước cốt cafe nguyên chất. (áp dụng trong trường hợp không có máy espresso). 

Bước 2: Đun sữa lên đến nhiệt độ khoảng 50-55 độ C, có thể bỏ thêm tí đường, khuấy đều cho đường tan sau đó phần đổ sữa này vào vào bình French press.

Bước 3: Dùng bình French Press để đánh sữa lên cho đến khi bạn dùng thìa vớt một ít bọt ra và lật ngược thìa lại bọt sữa không rớt ra ngoài là bạn đã thành công. Bạn đừng quên đập ca inox vào mặt bàn và lắc đều để loại bỏ những bọt lớn đi là một trong những yếu tố cực kỳ quan trong góp phần cho cách làm cafe capuchino ngon tại nhà không cần dùng máy trở nên thơm ngon hơn.

Bước 4: Sau đó chế sữa tươi từ từ vào tách cafe đang nóng, chính lúc này đây ta có thể bắt đầu tạo hình nghệ thuật cho tách cafe của mình chẳn hạn như hình chiếc lá, hình trái tim. Về phần này bạn phải trải qua nhiều lần pha chế bạn mới có thể tạo hình đẹp nếu bạn tự học.

Giờ đây, chỉ cần biết cách làm cafe capuchino ngon tại nhà không cần dùng máy, bạn cũng có thể tự mình pha ra được những tách cafe capuchino thơm ngon với đầy đủ hương vị đặc trưng cho riêng mình. Với món thức uống này bạn có thể pha ra để tiếp khách hoặc người thân bạn bè để cùng nhau thưởng thức trong những lúc quây quần.

Bên cạnh hướng dẫn cách làm cafe capuchino ngon tại nhà, Motherland coffee xin chia sẽ thêm về cách pha cà phê trứng ngon giúp tạo nên điểm nhấn cho quán cafe của mình.

VIDEO HƯỚNG DẪN PHA CAFE PHIN

Hy vọng bài viết hướng dẫn cách làm cafe capuchino ngon tại nhà không cần dùng máy sẽ hữu ích cho những ai không có máy espresso vẫn có thể tự pha cho mình một tách cafe ngon.

Xem thêm: cà phê giá sỉ cho quán, cung cấp máy xay cafe cho quán bảo hành 1 năm,